![Глазурь кондитерская "Фа велюр" БЕЛАЯ", 500 гр.](https://static.insales-cdn.com/images/products/1/5971/947115859/для_сайта-восстановлено-восстановлено-восстановлено.png "Глазурь кондитерская "Фа велюр" БЕЛАЯ", 500 гр.")
Область применения:
Готовый велюр на основе глазури, не требующий добавления какао-масла.
Способ применения: глазурь растопить, при необходимости окрасить жирорастворимыми красителями, охладить до 30-35°С. Распылить на замороженные изделия - для получения покрытия типа «велюр»; на незамороженных изделиях - для получения очень тонкого покрытия глазури; на песочных основах – для создания «барьера» от влагосодержащих начинок.
Характеристики:
Состав: заменитель масла какао нетемперируемый лауринового типа ( гидрогенизированная фракция пальмоядрового масла, эмульгаторы сорбитан тристеарат (Е492), соевый лецитин (Е322)), сахар белый кристаллический свекловичный, краситель диоксид титана (Е171), эмульгатор ( соевый лецитин)(Е322)), ароматизатор пищевой.
Вес: 500 гр.
