Магазин для кондитеров
В связи с погодными условиями шоколад может растаять. Это никак не повлияет на его физические свойства при использовании.
Область применения:
Глазурь в виде блестящей крошки, покрытой глюкозным сиропом. Глазурь имеет шоколадный оттенок и обладает ярко выраженным вкусом без постороннего послевкусия. Используется для украшения кондитерских изделий, также в производстве выпечки.
Характеристики:
Состав: сахар, заменитель какао-масла лауринового типа, какао-порошок, эмульгаторы ( лецитин соевый, Е322), глюкозный сироп, ароматизатор- ваниль.
Пищевая ценность в 100 гр продукта: белки-1,92 гр., жиры-29,3 гр., углеводы-62,85 гр., 524 кКал
Условия хранения: хранить в сухом и прохладном месте при температуре не более +25 С и относительной влажности не выше 75%