Область применения:
Кокосовая мука используется в любую выпечку, десерты, блинчики, соусы или веганское молоко. Поскольку мука сладковатая сама по себе, вам понадобится меньше сахара или другого подсластителя в десертах с ней. Кокосовая мука очень хорошо впитывает воду, поэтому увеличивайте ее количество в рецептах, чтобы тесто не получилось слишком тугим. В такой муке нет клейковины, поэтому лучше всего использовать ее в смеси с пшеничной или добавлять другие склеивающие ингредиенты, например яйца.
Характеристики:
Состав: 100 % кокос.
Пищевая ценность на 100 г: белки - 20 г, жиры - 16,6 г, углеводы - 60 г.; 466 ккал.
Условия хранения: хранить в сухом и прохладном месте при температуре от +12 С до +20 С и относительной влажности не выше 70%, без посторонних запахов.
Производитель: "Орехпродукт", Россия.