Лимонная кислота-трикарбоновая оксикислота, используемая в качестве пищевой добавки, консерванта и для придания кисловатого вкуса блюду. Она представляет собой кристаллическое вещество без цвета и запаха, имеющее сильный кислый вкус. Кислота препятствует появлению неприятного запаха, плесени, вредных микроорганизмов в готовых продуктах питания.
Характеристики:
Состав: лимонная кислота.
Хранить в сухом месте при температуре не выше +25°С.
