Хит
Предзаказ
Описание
Область применения:
Идеально для глазурей и покрытий на основе мякоти плодов, а также начинок. Желеобразное вещество является обратимым: пектиновый студень может быть расплавлен или снова путем нагревания, без ухудшения качества. Рекомендуемая дозировка: Как правило 0,8 до 2% к основной массе продукта (10 г / кг).
Характеристики:
Состав: E440, E450, Е452, E341, сахароза.
Отзывы
