Пластиковый плунжер - это универсальная вырубка. Вырезать серединки нужно у хорошо остывших продуктов, теплые могут треснуть.
Вставляем инструмент в изделие до ограничителя вкручивающим движением. Вынимаем инструмент и давим на поршень, чтобы извлечь из плунжера кусок вырезанного теста. По желанию наполняем вырезанные отверстия начинкой.