Посыпка "Звезды голубые перламутровые", 75 гр.

Область применения:

Сахарная посыпка применяется для украшения кондитерских и хлебобулочных изделий (тортов, капкейков, мороженного, булочек, пирожного и т.д.). Используется как самостоятельный декор, элемент композиции. Применяется на сливочном, масляном, творожном, белковом креме, кондитерских глазурях, желейных и мармеладных массах, на шоколаде и мастике. Подходит для декора верхней и боковой поверхности десерта. Посыпку также можно добавлять внутрь изделия (например, в леденцы). Специальная глазировка не дает цвету посыпок мигрировать на декорируемую поверхность.

Характеристики:

Состав: сахар, мука рисовая, масло пальмовое, носитель (Е1422), декстроза, загустители (Е415, Е466), эмульгатор (лецитин соевый), глазирователь (шеллак), красители (Е133, Е171), ароматизатор "Ванилин".