Область применения:
Этот рецепт белого шоколада представляет собой самый шелковистый и сливочный молочный шоколад в ассортименте Callebaut. Ощутите его насыщенный, но невероятно легкий вкус.
Этот шоколад можно сочетать с чем угодно — от экзотических пряностей, таких как шафран, до самых разнообразных фруктов.
Благодаря его средней текучести он подходит практически для любых целей: формования, глазирования, добавления в десерты и пр. С ним вы всегда получите идеальный результат. Текучесть: 3 капли.
Характеристики:
Состав: сахар, масло какао, сухое цельное молоко, эмульгатор соевый лецитин, натуральный ароматизатор ваниль.
Пищевая и энергетическая ценность в 100 гр.: жиры - 40г, белки - 6,1г, углеводы - 51г, 589 ккал/ 2465 кДж.
Условия хранения: хранить в сухом и прохладном месте при температуре от +12 С до +20 С и относительной влажности не выше 70%
