Шоколад Callebaut РУБИ, 2,5 кг

Область применения:

Рубиновый шоколад- красновато-розового цвета с фруктовым вкусом. Используется для приготовления шоколадных фигур, конфет и глазирования поверхности кондитерских изделий.

Текучесть: 3 капли.

Характеристики:

Состав: сахар, масло какао , сухое цельное молоко, сухое обезжиренное молоко, какао бобы, эмульгатор: соевый лецитин, лимонная кислота, ароматизатор натуральный: ваниль. 

Пищевая и энергетическая ценность в 100 гр.: белки- 9,3 г., жиры- 35,9 г., углеводы- 49,7 г., кКал 563

Условия хранения: хранить в сухом и прохладном месте при температуре от +12 С до +20 С и относительной влажности не выше 70%