Шоколад Callebaut Темный 54,5%, 10 кг

Область применения:

Бельгийский темный шоколад, обладает ароматом и вкусом  обжаренных какао-бобов. Не горчит и не имеет кислого привкуса. Используется для приготовления шоколадных фигур, конфет и глазирования поверхности кондитерских изделий.

Текучесть: 3 капли.

Характеристики:

Состав: сахар, масло какао (36,6 %), сухое цельное молоко, какао тертое (19,4 %), эмульгатор: соевый лецитин, ароматизатор натуральный: ваниль. 

Пищевая и энергетическая ценность в 100 гр.: белки- 5,1 г., жиры- 36,6 г., углеводы- 45,5 г., кКал 550

Условия хранения: хранить в сухом и прохладном месте при температуре от +12 С до +20 С и относительной влажности не выше 70%