Область применения:
Шоколадный декор-зерновое драже взорванного риса в цветной кондитерской глазури, мягкие и воздушные на вкус. Посыпка применяется для украшения кондитерских и хлебобулочных изделий (тортов, капкейков, мороженного, булочек, пирожного и т.д.).
Характеристики:
Состав: сахар, заменитель какао-масла нелауринового типа нетемперируемый (фракционированное, частично гидрогенизированное пальмовое масло, эмульгатор (Е 322), антиокислитель ( Е306), эмульгатор (Е492)), рис воздушный (крупа рисовая, мука пшеничная), сухая молочная смесь (сыворотка сухая, сухое обезжиренное молоко, сухое цельное молоко, лактоза, молочныйпротеин), эмульгаторы Е476, Е322), ароматизатор "Ванилин", пищевая добавка красящая (стабилизатор Е414, консервант Е202, пищевые красители), комплексная пищевая добавка - глазирователь (глюкозный сироп, стабилизатор Е414))

