Шоколадный декор "Жемчуг КРАСНЫЙ" 2-5 мм №163, 100 гр.

Область применения:

Шоколадный декор-зерновое драже взорванного риса в цветной кондитерской глазури, мягкие и воздушные на вкус.  Посыпка применяется для украшения кондитерских и хлебобулочных изделий (тортов, капкейков, мороженного, булочек, пирожного и т.д.).

Характеристики:

Состав: сахар, рис воздушный (крупа рисовая, мука пшеничная), заменитель какао-масла нелауринового типа нетемперируемый (фракционированное, частично гидрогенизированное пальмовое масло), сухая молочная смесь (сыворотка сухая, сухое обезжиренное молоко, сухое цельное молоко, лактоза, молочный протеин), эмульгаторы: (Е476, Е322), ароматизатор "Ванилин", комплексная пищевая добавка (антислеживатель Е555, краситель пищевой), комплексная пищевая добавка - глазирователь (глюкозный сироп, стабилизатор (Е414)).