Область применения:
Смесь предназначена для изготовления пряников. В основу легла специя "сухие духи", которая идеально подчёркивает вкус пряников и создаёт ощущение праздника.
Характеристики:
Состав: мука пшеничная, сахар, мука ржаная, кэроб, мускатный орех, имбирь, корица, эмульгатор (моно- и диглицериды жирных кислот Е471), лецитин (Е322), альфа-токоферол (Е307), аскорбилпальмитат (Е304), лимонная кислота (E330), кардамон, соль, перец душистый.
Способ применения:
В сухую смесь (500 гр.) внести яйцо (110 гр.) и размягчённое сливочное масло (180 гр.), перемешать до однородной массы, положить в холодильную камеру на 1,5~2 часа; Охлажденную массу раскатать в пласт, используя муку на подпыл; Сформовать пряники; Выпекать при температуре 200-220С в течение 5-7 минут.
Вес: 500 гр.
Условия хранения: хранить в сухом и прохладном месте при температуре не более +25 С и относительной влажности не выше 70%
