Область применения:
Творожный сыр подойдет для приготовления кремов (крем-чиз), чизкейков, соусов, роллов, супов. Его можно использовать не только как часть холодных блюд, но и тех, что требуют запекания. Сыр HOCHLAND cremette творожный БЗМЖ – незаменимый помощник для кондитеров и любителей нежных десертов. Производитель позаботился о том, чтобы продукт сочетался не только со сладким, но и с соленым вкусом.
Характеристики:
Состав: творог (нормализованное пастеризованное коровье молоко, бактериальная закваска, молокосвертывающий фермент микробного происхождения), загуститель модифицированный крахмал, стабилизатор Video Gum (камедь рожкового дерева и гуаровая камедь), регулятор кислотности лимонная кислота, соль поваренная пищевая, вода питьевая
Условия хранения: от +2 ⁰С до +6 ⁰С при относительной влажности воздуха 75–85 %.
