Магазин для кондитеров
Желатин листовой, используется для приготовления муссов, заливных, желейных десертов и т. д. Такой желатин расстворяется быстрее и равномернее порошкового, без комков. Способ применения: поместить нужное количество листов желатина в миску с холодной водой на 5-15 минут, чтобы желатин стал мягким. После извлекаем желатин из воды и слегка отжимаем остаток жидкости, продукт готов к использованию.
Характеристики:
Состав: желатин пищевой свиной. Сила: 120 блюм.
Пищевая и энергетическая ценность в 100 гр.: белки- 85 г., жиры- 0,5 г., углеводы- 0 г., кКал 336
Условия хранения: хранить в сухом и прохладном месте при температуре от +12 С до +20 С и относительной влажности не выше 70%, без посторонних запахов.